【野庵】庵主 毬詠/marie いとをかしな日々

聖護院大根と紅甘味大根

おやすみの日のスーパー
ステキな大根が安かったので連れて帰りました。

なんと

紅いんでっ

紅甘味大根　べにあまみ　って読むのかな？

あともう1本

で で で でんっ

聖護院大根　しょうごいんだいこん　

これは京野菜

聖護院大根は煮るとちょっとない口あたり
美味しいお出汁をたくさん含んでほろやわになる

なんだかえらそうな名前がついてる　牛スネ肉　で
牛さんスープを作りました。

お肉に塩・粗挽き胡椒で５分置いて、、
下茹で（別鍋で水から煮ておく）後、
葱とにんにくでコトコト2時間超

アク取りはこまめに～

その間に　紅甘味

googleセンセにどうやって使えばいいか聞いてみる

このコは「味が強く、肉質がち密。浅漬けやサラダに良し」
とのこと。

剥くと白くてなんだか残念
でも繊維がキメ細やかで食べると甘くて瑞々しい

よし

久しぶりに　柚子大根　いきたいと思いまっす

お砂糖　と　お塩　
柚子　と　米酢（お酢はできればいい物を！）

　*　詳細レシピ（クックパッド）

だいたい浅漬けはジップロックでもみってするのですが、
大根1本は入らない（笑　煮沸瓶にいれてしゃかしゃか。

大根のお水が出てカサが減るので
瓶いっぱいに詰めても大丈夫◎

冬野菜の紅色をむいちゃうのが惜しくて
皮ごと漬けちゃった（笑

リンゴの皮程度の食感でエグさはないから
挿し色のアクセントにおすすめできます。

柚子大根はほんと旨い～
一瓶、食べきっちゃいます

あ

コトコト牛すね肉が柔らかくなったら
下茹でした聖護院大根をあわせて
お醤油・お酒であわせ煮

しいたけ投入
最後にすこしだけゴマ油

白いのはキクラゲ
食感が好きで濃いスープにあう

牛の塊料理って滋味あふれてて大好き

あー、トック入れてもあうだろなぁ
帰りに買って帰ろう

冬のはふはふあったか料理

聖護院大根の下にひいてある手拭いね、
月夜さんデザインなの

　●　コトホギノ色

私たちは食いしん坊だから
野菜にあう色になった（笑

2010年も季節の味をいっぱい楽しみたいですね

お

そうだっ

今日、榮さんの 【小菊】 落札日です。
大輪にはない楚々とした一輪

こういうのが似合う女性になりたしっ (｡･･｡)

年末は博多にいました

年末、最後の発送物をコンビニ出荷

仕事ってのはほんと終わんなぃ

その足で東京駅（笑
福岡に向かいました

かんざし作家 榮さんと会うためです

福岡に着くや、すぐ乾杯モード

打合せっていうか寅女同士、呑もうかなって ┌|*ﾟﾛﾟ|人|ﾟﾛﾟ*|┐

2件目は和の佇まいのダイニングバー

毬詠、この日、竹崎蟹 といふものを、初めていただきました

オスは夏、メスは冬　

濃厚なカニ味噌とオレンジ色の内子　さいこー (*￣∇￣*).

じゃじゃじゃじゃんっ　

2件目に伺ったお店は

福岡にある　●　遊菜　博多屋さん

榮さんの月下美人の photo をあちこちに使ってもらっています。
とても気が利くお店ですので、思い出したら覗いてみてください。

ホロ酔いで榮さんのお家へ　

榮さんちのボニーちゃん　（ネズミ目リス科シマリス属）

かなりかわいぃ

ご飯をあげるとき手に乗せてもらったん～♪
ちっこくてふわふわ

一心不乱に食べてるとこに親近感

ほおばり過ぎて変顔もまた良しっ　(ﾟ▽ﾟ*)！

夜はね、バカ話で盛り上がり ↑

「 アンタ、簡単な女やなぁ（大笑 」

さて、どっちが言ったでしょう 、、

ボロボロで博多に着いたのが
あんまり可哀相に思ったか、、

翌日のお昼ご飯も豪華版

（実際ずっと寝れてなかった、、）

　鯛茶で有名　●　割烹　よし田
　

漬けた鯛のお刺身をほわほぁご飯にまぶしてね
お茶を注ぎます

鯛がうっすら白くなって胡麻が香って
ご飯にめちゃくちゃあうよねー

これ、今度お家でやってみよぉ

　　●　鯛茶漬け　レシピ

とっても簡単で美味しい ◎

あ

まずは　呼子のイカ活造り　いただいたん

呼子のイカにかける情熱は半端ないね

　「唐津・呼子イカ検定試験」　ってのがあるぐらい（笑

活きてました　なんだかごめんなさぃですが （人）

きっちり感謝していただきます！

美味しいイカって　あま旨～ぃ 。(⌒～⌒)。　

最後まで、、

ゲソ天　すごく好き (*"ー"*)

濃ゆい福岡の夜はまだまだ～

はぁ、けっこういろんなもん食べてたね　　　　＞榮しゃん

　　　　　　　　●

野庵HPフラッシュ　お正月編になりました。
お知らせも、盛りだくさんです。

新作UPも２秒前！

今年も一緒にたくさんドキドキしていただければ嬉しいです♪

簪作家 榮 さんの作品HP あがった～◎

野庵　焔　Homura　無事終宴をむかえました。

　　●　焔　Final　散り菊の章

一生分の火遊びをみんなでやった気分です。

楽しかたーっ

ただずっと、ファイヤーの事故はこわかったし
総括が終わったら　「その後」　のお話なんかも
書きたいと思ってます。

飛び散った小さな火種がまずひとつ着火

秋の月のきれいな夜にお披露目できればなって
水面下でシタパタ進めておりました。

榮さんの作品集HP　

●　鏡花水月　　http://sakae.a-yarn.com/

週明けには先日野辺で撮影した画像なんかも入ってまいります。
（まだ使い方があんましわからなぃ、、がんばる◎）

お手隙時に覗いていただければ嬉しいです。

今宵、十五夜お月さんの日

雨、あがってよかったー♪
（今日、ゆうさんとお出かけなんに珍しぃ）　

みなさんはどんなお月さまが好きですか？
私は闇に溶け込むような水面に映るお月さまが好きです

どうぞ良い週末でありますように

もうすぐ もうすぐ ドドドーンって

新作UP。　

部屋にいても感じる四季の匂い
眩ふ　夏の陽射し

恋ふ　空のあお

涼を運ぶ端正さ

闇のなか、炎の尾が揺らぐとき　狐一声

もうすぐ　颷　ひょう　開幕です◎
（8月1日～　TK明治通り店）

みんな　がんばろー

あともうすこしだっ　

新作UPやイベントお知らせは野庵のメールマガジンにて。
よろしければご登録くださいましまし。

●　野庵　辻売草紙　（一応そんな名前があった、、）

　　　　　　　　　　

◎ テーマ 女子のおしたく ◎

日比谷パティオ後半戦　
燈花の章 コンテナテーマは　「榮さん、女子のおしたく」

準備は可愛い姫コちゃんと和裁士さくらさんが手伝ってくれました。

想定は花火大会の前日用意　　

帯　浴衣　かんざし　諸々

浴衣は神田サオリさん最新作♪　

今回はあえてチラ見せで。
このおしたく完成形は次の展示　8月1日～　
TKキクチタケオ明治通り店の展示で。

そぅ　野庵でとっておきの帯を出します。
ばくばく準備中！

榮さん仕様　2008年月下美人
これをつけた榮さんは本当に美しかった

あ。

これこれ↓　出しちゃおっと♪

1ヶ月ここの芝生で寝転がりすぎて
どこででも寝れるように（笑

きもちいぃー

名残惜しくて夕方のおさんぽビール
やっぱ生に限るほー

日比谷パティオは２９日（水）夕方まで◎

おしたくして花火にいきたーぃ :･.*･.ヽ(T-T )ﾉｱｿﾋﾞﾀｲ

にじいろジーンに出るかも

私じゃなくて べっぴん鍛冶師　友紀ちゃん

女性の職人さんを綺麗にしようというコーナー

7月18日(土)朝のテレビに榮さんの蝶が出るやもです◎

にじいろジーン
フジテレビ　土曜朝８：３０～

アンガールズさんがチョウチョいっぱいの照明をくるくる回すシーンが
撮られていたそうで放送されるかも◎

我が家にTVはないので、お知らせいただいた
この中の言葉ほとんどがわからんかた（００;）~　

もちょっと、社会を知らねばね（汗

榮さんの鬼灯 2009年は炎の色

榮さんから 【鬼灯】 が一輪届きました。

2009年はこの1本だけだとか。

オニノアカリ　と　書いて　鬼灯/ほおずき

火の冠を名前に掲げる榮さんから、
水の名を持つファイヤーダンサー雪君へ

海を渡り届いた小さな炎の花は　焔　の次のステージを照らしました。

●　燐 rin の章

舞台は 日比谷パティオ と 渋谷Loft へ。

7月18日PMより日比谷パティオのコンテナ内にて 【焔　蛍火の章 （更新！）】 に
【燐の章】 の世界観が加わります。

gennnai さんの灯り が、燐光に流れる様を楽しみにしていてください！

同じく

7月18日～ 渋谷Loft にて 【焔　燐の章/流火の章】 の展示と
深堀氏の作品の即売を行います。
氏の展示即売の総括情報は コチラで！

あ

深堀隆介さん、今週の日曜日、大阪ほんわかTV に出演されまーす

*　詳細　*

だれかDVDに入れてて～　（人）　　　　　　　　　＞大阪の面々

日本美人な暮らし方特集に載ったー◎

あ

もちろん毬詠じゃありませんっ
そんなおこがましぃ （笑

野庵の榮さん、姫コちゃん、伯兆さんの作品が　です◎

詳細は　こちら　

日本美人の暮らし方、興味ありますょねー （*｀▽´*）。

7月1日～の日比谷パティオでの展示、
実はコンテナ2つで展開していて。

１つは榮さんのお部屋を再現しまーす。
もちろんご本人が☆　お部屋で作品作りもしてくれます。
（あ、まだ言っちゃダメなんだっ、、）

来週明けから告知開始、これはご期待でしょ♪

4周年の記念にお師匠様から「けいく」をいただきました。
毬詠、カステラ大好きです。

なんだかよくわからないけどエラそう （笑
食の人間国宝ってなんだ？

ちょっとしんどいときのカステラとユンケル
だいじ　だいじ

　（あれ、なんか使い方違ぅ、、）　

大変美味しくいただきました　（人）

昨夜ね

榮さんの【睡蓮】　が落札されていって。
落札者様は男性でした。

「プロポーズする女性に渡そうと思っています！」　とな。

気持ちがステキ過ぎで嬉しくてふるふるしちゃった (´- `*)♪

喜んでもらえるといいですよねぇ。
なんだか一緒にドキドキしてます

キモノけもの道　水無月　は　「つのだし」

スイートな色コーデの奥深さ

月夜さん、ほんとすごぃ。

そぅ

「生まれかわったら何になりたい？」
って聞かれると

「カタツムリ◎」　って答えるコでした。　

ナメクジとかゆる～い軟体動物系がいぃな。
願わくば逃げ場がある蝸牛。

野庵にもチマッとかわいこちゃんがおりまして

【過客】

初夏の新作ゴンゴンいきます！
ＴＯＰ フラッシュやっと自分でかえれるようになりまひた v(≧∇≦)v ﾊﾞﾝｻﾞｲ

榮さんの華かんざし 睡蓮 本日落札日◎

そろそろ睡蓮の見ごろ時季。
今年は一輪でいいからちゃんと見たいなぁ。

水を含んだ深い蒼に想いを抱いたような紫がすこし
榮さんの　【睡蓮】　本日落札日◎

睡蓮の楚々とした控えめさが好き◎
なんだか背筋がしゃんとする