【野庵】庵主 毬詠/marie いとをかしな日々

『春夏冬・・・野菜便』で、ふかふかの畑に足を運んでいるので
ずっと前から気になっていたお願い事をしてみました

「まるっと根っこまで撮らせてくださーい」 ぱしゃ

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アブラナ科アブラナ属　まんまるキャベツ

葉がきゅうっとしまった寒玉

たいていのお野菜の葉っぱはお日様の光で
ふわぁっと元気よく開いていくのですが

キャベツはまーるく引きこもっていきますw　（結球）

くわわぁって広がる外葉

で、根っこ

あはは
小っちゃかわいー　　

そっか　こんななんですね☆きゅんっ

キャベツと同じ　アブラナ科アブラナ属　
白菜　ハクサイ

どっしりミッシリな白菜をこの根で
支えてます　

ふむむ　興味深い

白菜は丸ごと新聞紙に包んで縦保存
外葉からはがして使うと長く持ちますょ　

この週末の畑は雪原でした
そして皆さまにも私から美味しいお願いがございます☆

お世話になっている農家さん、
白菜を作りすぎてしまい、現在美味しいピークを
迎えている有機無農薬の白菜が1000個ほど、
畑で日の目はまだかと待機中。

愛情いっぱいの白菜をつぶすのは
とてもとてもしのびなく・・・

ウルトラな価格でお送りしますので
ご興味惹きましたら　コチラ　↓　ご覧ください

★　ハクサイ　スーパーセール詳細

ハクサイさん、日を追うごとに開いてきますので
生産者さまに直接お申込みでお分けしております

味・クオリティは野庵やコトホギ屋の作品同様
ピカイチを保証いたします◎

白菜は、はふはふミルクスープにするのが
いっとう好きな食べ方です　

みなさま、オススメレシピ教えてください　＾＾

野菜のあまさとか力強さとか
どうやって写真でお伝えできるか考え中