【野庵】庵主 毬詠/marie いとをかしな日々

この間、増渕篤宥さんの器を買いました。

素朴な手触りと手にころんと収まる形
落ち着いた濃褐色と遊びのある景色

中は入れ子式になっていて

こんな感じで、すご可愛い♪

同じ日に同じ作家さんの別の模様の器を masumiちゃん もお求め。
「なにつくるょ～♪」と二人で大盛り上がり↑

どっちが器を生かせるか、つくったら対決しましょ、
そうしましょう　って話になった　o(　￣▽)/＼(▽￣　)ｶﾞﾝﾊﾞﾙ♪

で、前回の日記　毬詠　夏ごはん　を書きました。

書き忘れてた

一番小さな蓋付には山椒味噌を

ストライプの蓋にはふるふるコラーゲンな煮こごり
やさしいしょうが味

見かえすと地味だけど滋味
器の濃淡が美味しそうに見せてくれて感謝だ

全部ご飯に最高にあうおかず
　　　　　　 ってことはお酒にも ｡o@(^-^)@o｡

＊＊＊＊＊　　↓　ここからは彼女のBlog　↓　　＊＊＊＊＊

先日葉山のARAHABAKIからお持ち帰りした、増渕篤宥さんの入れ子の器ー。
今日はこの器たちを使って夏の食卓。

一番小さい小皿は、｢いんげんの海老ごま塩和え｣と｢島らっきょう｣
もどした干しえびを使った塩ダレは、コクが出るので最近のお気に入り。
島らっきょうは今年取り寄せて塩漬けしたもの。

二番目のお皿には、｢冬瓜のひすい煮｣と｢蒸し茄子」
夏バテ防止効果のある冬瓜は、鶏スープとコトコトと。
焼きなすは手間がかかるけど、この蒸し茄子は
片栗粉をまぶして蒸してタレで和えるだけ。
ご近所さんにもらった朝取り茗荷もプラス。

三番目のお皿には、｢鰻の白焼き」
今年の夏は土用の丑の日が二回あるとか。
静岡から送ってもらった天然鰻を、たたき梅とワサビでさっぱりと。

四番目のお皿には、｢夏野菜のグリルと豚しゃぶサラダ｣
ズッキーニやナスをグリル。
この時期よく添えるのは、トマトとタマネギをみじん切りにして作ったタレ。
最後にレモンをぎゅーっと絞って、お肉料理もサラダ感覚で食べやすく。

そしてやっぱりお供には冷たく冷えたビールでしょー♪
結局私が作ると、全部おつまみになっちゃうんだよねぇ･･･(^^;
でも入れ子器を使って、それぞれの大きさのお皿に合わせて料理を作るっていうのも
結構楽しいものかも♪

ちなみにこの日記ー。
同じ日に形違いの増渕篤宥さんの入れ子器を買ったお友達との
公開料理対決という名目だったりしマス。
さてさて、彼女はどんな料理をあの器に盛り付けたのかなー？

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毬詠の愉快な仲間たちは美味しいにすごい貪欲で（笑
（多分、私が一番不器用でお料理できない、、）

こんな楽しみ方ができるのってうれしぃ◎

呑んだくれ２人組、次はどこでなにしましょね。

今度は旅行先で飲みすぎて、二日酔いで
立ち上がれない事態は避けよね (･∀･) ｴﾍﾍﾍ