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2009年4月 9日 (木)

なにのせてみよっ? マタタビ科キウイ

キウイってマタタビ科マタタビ属って知ってました?
なんか意外で楽しい (゚▽゚*)スゴーイ

キウイが6つで¥200 
激安だったのでジャムにしてみまひた。


Kiuiukiuki2


果物の70%のグラニュー糖

最初強めの火加減でアクをとりながら
弱火でつや出し。

5・6分で終わり。


ジャムにすると色がうつくしくなぃ、、


Kiuiukiuki


今は苺も良いよね。 今晩仕込もかな、、
最近キッチンハーブにはまりだしました。

今夏はバジルペーストを常備できるかな。


Kiuiukiuki1


旅に出れないフラストレーションを
食でひたすらごまかしてる気がする・・・。


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