【野庵】庵主 毬詠/marie いとをかしな日々

「彼氏より使える女子の味方！」　L25mobile　にはそう書いてあって（笑

個人的に、R25のが充実してると思うんだけど
いつも掲載されてる 「おもたせレシピ」 だけは気になってまひた。

今回は　しんたまねぎのココット　☆
血液サラサラッ　ということで作ってみたほー。

たまねぎをくり抜いてたら涙がとまらんくなる…　そして、卵液は卵白が苦手なので卵黄だけで、モッツアレラチーズと黒胡椒とパセリだな。

　　　　オーブンに入れ10分経過・・・　

キッチンのブレーカーが飛んだっ

毬詠、キッチンを情報格納基地にしててね。その瞬間、パソ・電話・CDすべての電源が落ちた、、

　　　　むはっ　Σ⊆・д・⊇!!!

ココットはガリッと、意外に美味しかったです。
コツはしんたまねぎのお皿をできる限り薄くかな。　（でも、２個目は薄すぎて器としての用を足さなかった。。）

気を取り直してほかのお献立

ゆう先生から空豆をいただいたので、大根の葉 in 空豆ご飯。
大根の葉は一瞬（30秒）湯がいて、しぼってね。

お揚げと干し貝柱もどしたのと御出汁で土鍋ご飯を炊きまーす☆
炊きあがったら、事前に湯がいてた空豆と大根の葉と白胡麻とお塩で混ぜ合わせ。

ポイントは混ぜる直前に白胡麻を炒ってすると、美味しい香りが立つょ。

空豆のやわらかい食感と、大根の葉の水々しいシャリ感が合わさって
なんだかとても豊かな気持ちになれる慈味ご飯。

あとは賞味期限当日の卵があったので大根のお味噌汁に流しいれ。

今の時期、野菜が元気よくて美味しいょね～♪

会う人ごとに「ちゃんとご飯食べなさい！」って言われるので今日はお料理Blog。
食べてるからっ！！

ちっこいんはもともとやしー。