具合がわるいときの野菜SOUP
木枯らし1号がきちゃいましたね~
寒いぃ ほんと寒くなった、、Σ(=д=ノ)ノ
毬詠が住んでいるとこの近くには長ーい商店街があって。
ゲリラ的に走っているトラック八百屋さんがあるん。
自家菜園野菜を一盛り¥100。 めんどくさいからか、全部そんな感じ(笑
で、捕まえて買い込む。
小さくていびつで土の匂いがして美味しぃ。
体調が悪いときとか、のみこまれそうな日、
やさしい味のスープとお家でじっとやり過ごす。
トン汁にはれん根とかごぼうとか。
お肉と野菜からのお出汁だけ。大根の葉までやわらかい。
トラックのおじちゃん、いつもありがとう (人
この時期お気に入りは、白菜とさといもの牛乳スープ
たまねぎ・はくさい・にんじん・さといもをバターで炒めて、
すこしのコンソメスープでやわらかく煮て、
美味しい牛乳を入れる。 そいでもって塩・胡椒。
あ、コーンも入れると美味しぃし、
1つだけじゃがいもをまぜると触感が楽しくなるょ。
生クリームはしんどいときは重くて、、牛乳が好き。
あとは、煮立たせないようにするだけ。
お試しあれっ!
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コメント
おいしそうな写真ですねぇ、、
ほんっと身体にやさしそうで、あたたまりそう。
あっ、レシピまで書いてくれて嬉しいです!
今後とも料理の写真のときはレシピ教えてください(^◇^)
食べたくなるので~
投稿: san | 2007年11月20日 (火) 14:22
sanさま
レシピというか材料羅列というか。。
あんま凝ったことしないですよ。
でも、調味料にはこだわります(笑
しんどいときはお肉類がまったくダメ
になるので、野菜でしのぎます。
あ~、そろそろブリ大根だw
アラが美味しい季節になりましたねー♪
投稿: 毬詠/marie | 2007年11月20日 (火) 14:53
1ヶ月ぶりの調理実習(´・ω・`)
投稿: にゃじら♪ | 2007年11月20日 (火) 15:37
にゃじら
コメント笑った(爆
週に2回はお家ご飯じゃないとしんどぃん。
歳感じるなぁ。。;
しかもコンビニ・冷凍系は胃が受け付けんから自分で作るしかないじゃろ。
にゃじらっちの大っきいコロッケが食べたぃにょー。
投稿: 毬詠/marie | 2007年11月20日 (火) 17:26
ミルクスープおいしそう!
晩ご飯終えたとこだけど試したくなりましたっ
近いうちに作ってみようっと。
レシピいただいてきまーすw
投稿: なみなみ | 2007年11月21日 (水) 22:44