野庵 -yarn-

季節を食べる会2011夏　お料理教室のお知らせ

茎右往　左往菓子器のさくらんぼ 　　　高浜虚子



新宿は高層ビル街の狭間、緑が茂る
新宿成子常圓寺さんにて、
「6月の季節を食べる会」を、開催致します。


タマゴのやわらかな黄味色と
トマトの瑞々しさを含んだ赤

爽やかなハーブの葉色には
手のひらでずっと眺めていたくなるさくらんぼ色


今が旬の一番彩り美味しい色に口福を添えて
盛りつけも含めて楽しんでみませんか。


お料理教室の講師は「坊千代」のオーナーシェフ、岳野基道氏。　
美しい器は紙でできていて、ご自宅で再現いただけるように、
レシピカードもご用意しております。


美味しさはもちろん、旬の食べ物がもつ瑞々しさや滋味あふれる生命力を
五感でいただく、そんな１日になるよう野庵がお手伝いさせていただきます。


●　内　　　容　　6月を感じるスイーツとお茶の調理と試食


●　日　　　時　　6月　18日　（土）


10:00～ / 12:30～ / 15:00～　 (1 回 2 時間)


●　場　　　所　　新宿　成子常圓寺　　　　　　　　　　　


●　参加費用　　￥3500 - （材料費込/）


●　内容詳細　　Index 参照 （順次UPｔ！）


●　定　　　員　　各会　16名　　4グループに分かれます　（講師他、アシスタント2名がフォロー致します。）

　　
　　　　　　　　　ご応募・問合せ等はすべて　こちら　 まで
　
　　　　　　　　　 　yarn.event@gmail.com









▼　調理メニュー


*　奈良の大和麩をつかったお麩レンチトースト
*　爽やかでふんわり甘いトマトジャム
*　サワークリームと白餡の絶妙バランス　さくらんぼの生八つ橋
*　季節の冷たいハーブティー


詳細は順次 「2011 季節を食べる会 Index」 にて発表いたします。


また、お申込みの際はメールのタイトルを　【季節を食べる会 参加の件】
として
　　　・氏名　・ご連絡先　・参加希望の会の時間　　 を正確にご明記ください。

　　　
2日以内にご参加確認のメールを送らせていただきます。
（メールが届かない場合はお手数ですが、 info@a-yarn.com までご連絡頂きますようお願い申し上げます。）


つくった生八つ橋とトマトジャムは試食後、お持ち帰りいただけます！
持ち物等はIndexで詳細を追ってお知らせしてまいります。


「うわ、美味しい！」は自然と笑いがこぼれます。
賑やかな会になりますよう、どうぞよろしくお願い致します！