季節を食べる会2011夏 お料理教室のお知らせ



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茎右往 左往菓子器のさくらんぼ    高浜虚子




新宿は高層ビル街の狭間、緑が茂る
新宿成子常圓寺さんにて、
「6月の季節を食べる会」を、開催致します。


タマゴのやわらかな黄味色と
トマトの瑞々しさを含んだ赤

爽やかなハーブの葉色には
手のひらでずっと眺めていたくなるさくらんぼ色


今が旬の一番彩り美味しい色に口福を添えて
盛りつけも含めて楽しんでみませんか。


お料理教室の講師は「坊千代」のオーナーシェフ、岳野基道氏。 
美しい器は紙でできていて、ご自宅で再現いただけるように、
レシピカードもご用意しております。


美味しさはもちろん、旬の食べ物がもつ瑞々しさや滋味あふれる生命力を
五感でいただく、そんな1日になるよう野庵がお手伝いさせていただきます。


● 内   容  6月を感じるスイーツとお茶の調理と試食


● 日   時  6月 18日 (土)


10:00~ / 12:30~ / 15:00~  (1 回 2 時間)


● 場   所  新宿 成子常圓寺           


● 参加費用  ¥3500 - (材料費込/)


● 内容詳細  Index 参照 (順次UPt!)


● 定   員  各会 16名  4グループに分かれます (講師他、アシスタント2名がフォロー致します。)

  
        mailto ご応募・問合せ等はすべて こちら  まで
 
           yarn.event@gmail.com




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▼ 調理メニュー


* 奈良の大和麩をつかったお麩レンチトースト
* 爽やかでふんわり甘いトマトジャム
* サワークリームと白餡の絶妙バランス さくらんぼの生八つ橋
* 季節の冷たいハーブティー


詳細は順次 「2011 季節を食べる会 Index」 にて発表いたします。


また、お申込みの際はメールのタイトルを 【季節を食べる会 参加の件】
として
   ・氏名 ・ご連絡先 ・参加希望の会の時間   を正確にご明記ください。

   
2日以内にご参加確認のメールを送らせていただきます。
(メールが届かない場合はお手数ですが、 info@a-yarn.com までご連絡頂きますようお願い申し上げます。)


つくった生八つ橋とトマトジャムは試食後、お持ち帰りいただけます!
持ち物等はIndexで詳細を追ってお知らせしてまいります。


「うわ、美味しい!」は自然と笑いがこぼれます。
賑やかな会になりますよう、どうぞよろしくお願い致します!






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掲載日:2011年5月30日 (月)

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